Autor : Ana Cabrera Capote universoanitabeige@gmail.com

sábado, 9 de agosto de 2014

AMY WINEHOUSE ...... La Voz, Y La Personalidad.....









Por supuesto si hay que hablar de voces.....  no se puede pasar por alto la excelentísima voz de Amy Winehouse......

Que dificil es hacernos a la idea cuando conocemos a una persona en perfectas condiciones,  pensar que algún día y además lo antes menos previsto puede acabar peor de lo peor.....

Supongo que como mucha gente, conocí que existía Amy Winehouse,  cuando falleció y empezó a dar la nota ....  hasta el momento ..... debe ser mi desactualización en música,  y mi poca frcuencia de oír la radio....  no sabía ni que existía..... Pero de repente esta mujer con esa espectacular voz,  empezó a dar la nota en el escenario,  y es cuadno se la oye más que nunca,  hasta en las noticias....  .  y evidente mente una voz así, no pasa desapercibida a nadie, y esta claro, que si hubiera daod la nota como la daba pero SIN TENER ESA VOZ....  no huiera salido en ningna noticia,  y se hubeira quedado en el anonimato....   Pero la cuestión es que de repente ,  esa mujer con esa excelentísima voz, empeiza a dar la nota cuando se sube al esceneraio....  y entonce es cuadno mucha gente que no está al día en el mundo musical,  La Conoce. 





 vivió la vida como ella quiso... y le dió la gana...  pero ¿ pro qué hay famosos que adictos a las drogas duran años,  y otros en poco tiempo la palma?... Pues tiene su explicación......   recuerdo cuando estudié el DSM IV de Psiquiatría en mi carrera de trabajo social,  de la que presumo sacar sobresaliente ¡¡¡  un libro de casi un palmo de gordo,  el cual ,  absorbí literal mente,  de lo muchísismo que me gustó esa asignatura....  Al fin y al cabo,  desvelaba las peculiaridades de las personalidades de la gente,  que pro aqullos tiempos era algo,  que me interesaba bastante ....  por qué unos somos como somos,  por qué otros son como son....  y a qué se llama trastornos de personalidad ....  que sin duda Amy Winehouse tenía...  a mi juicio,  entre trastorno límite o bipolar....  pero detalles de por qué cada uno a parte,  que ya entraremos en detalles en otro post....






A Amy winehouse lo que le pasó fue un cúmulo de circustancias NO buscadas sino encontradas....  Mientras que muchas cantantes quieren ser cantantes,  se curran contactos,  tocar un día aquí y otro allí,  y ahora tal promotor etc... Amy winehouse, no se busco ni se curró nada¡¡,  simplemente cantaba porque le gustaba, tenía una voz innata ¡¡¡¡ que evidentemente no pasaría desapercibida a cualquiera que entendiera de música ....  y alguien la escuchó y la promocionó .....  evidentemente su voz no necesitaba de ningún marketing curradísimo,  porque ella misma era su propio marketing... esa voz..  era ÚNICA,  no hacía falta currarselo mucho.





Al mismo tiempo se le juntó otro factor importantísimo, su propia personalidad...  Muchas artistas ,  buscan una "doble personalidad" para buscar fama ,  es decir,  son una cosa en el escenario, y otra cosa en su vida privada...  voy de calentorra medio en pelotas en el esscenario,  en mi vida privada voy al super sin pintar....   algunas tienen que currárselo de ir de sexys y medio en pelotas y venderse como objeto sexual de marketing porque sino  no llaman la atención .... Pero Amy Winehouse ,  era ella misma...  no fingía ser nada ni nadie,  era como era,  en el escenario como en la calle en su vida privada...  era ella y ya está.... .  y al principio todo salía de manera natural... y su fama creció de manera natural sin ella ni nadie esperarlo, cuando ella , no buscaba la fama en realidad,  sino simplemente,  cantar, que era lo que le gustaba .




de repente pasa lo que parece que es mundialmente la causa de todo mal de las personas... "el amor", se enamora de ese tío,  que es quien le hace tomar ls primeras drogas....  y entonces...  pasa lo que no debería de pasar.....  Amy Winehouse,  absorbió su adicción a las drogas y al alcohol,  de una manera más fugaz,  que el propio chico adictísimo que estaba con ella,  pero ¿ por qué le afectó de ea manera tan rápida casi más de lo normal? ¿por qué no más despacio como otros adictos? .... Pues  todo tiene su explicación,  como siempre,  nuestro propio cerebro,  respuesta y pregunta ,  de todo lo que nos pasa ;

Todos,  tenemos una condición en nuestro cerebro en los primeros años de vida...  hay bebes que nacen más activos que otros , está claro,  pero también durante los primeros meses,  el cerebro es literal mente una esponja...  absorbe todo lo que ve al rededor,  y no solo lo que ve, sino lo que siente...  los primeros años de vida de TODOS marcará aunque no nos lo creamos, la personalidad de adultos.... No hace falta ser mal trtados  ni tampco bien tratados en exceso n,  sino simplemente tratados de una forma,  que no hace que el niño crezca con sus dos formas de ver las cosas buenas y malas,  apredidas entre ellas.....  sino cada una en su extremo....  lo bueno como muy bueno....  y lo malo como muy malo.....  y eso está demostradísimo aunque nos creamos que de adultos cambiamos con la personalidad..... sea lo que sea como sea la infancia,  marcará un 90%,  de como nos comportemos de adultos....   


 Podemos tener en "potencia" una predisposición a una personalidad,  por ejemplo el alcohol...  que si nunca tenemos contacto con él, no pasa nada...  la predispolsición está ahí y ya está....  sin activarse ni manifestarse ni nada .....  pero teniendo esa pedisposición...  en el momento que se pruebe, será lo que en Psiquiatría según el DSM IV se llama "periodo crítico de desarrollo"...  el cuerpo se disparará....  no será como otra persona normal,  que prueba el alcohol,  las drogas o lo que sea... y parece que tarda años en engancharse...  en una persona que por lo que quiera que sea tenga esa predisposición en el ceebro desde la infancia ,  se disparará como si estuviera esperando en una sala de espera a que ese momento pasase...  para una vez que pase... no poder parar....   Amy Winehouse,  está claro que tenía esa predisposición en potencia...  hasta el momento que conoció a dicho individuo que ACTIVÓ su empezar y no acabar....  


Los niños,  no tienen la capacidad de empatía que tenemos los adultos,  pro eso a veces los acusamos de que "son malos" cuando dicen "fulanita es fea o fulanita es gorda".... no es que los niños sean malos...  es que no tienen el sentido de la empatía que tienen los adultos,  que hemos aprendido, a partir de los 12 años (se calcula) que decir ciertas cosas auqnue sea verdad,  "podemos herir los sentimientos de alguien"...  es loq ue se llama la empatía....  ponernos en el lugar del otro...  sentir lo que el otro puede sentir o intuir lo que siente el otro cuando decimos o hacemos otras cosas... los niños simplemente actúan...  y al no tener empatía ,  y sentir las cosas plenamente como son  de manera natural....  la que es gorda es gorda...  un niño lo ve así de natural....  pero cuanod se aprende la empatía,  se aprende que ciertas cosas auqnue sean verdad,  no se dicen,  por no herir la sensibilidad de la otra persona......



Cuando el niño va creciendo,  si el cerebro no aprende con los estímulos adecuados, a interaccionar entre las dos emociones,  lo bueno y lo malo,  .... suele ser como buenos tratos,  afecto cariño, sobre todo el APEGO, etc....  ese niño crece y su cerebro con él,  tal como era en la infancia.... LO BUENO MUY BUENO, y LO MALO MUY MALO....  natural en sus opinoiones le hiera a quien le hiera....  sintiendo lo bueno como bueno y lo malo como malo....  pero ya no hay remedio...  se llegó a la adultez...  ya es así ¡¡¡ se manifestará en una conduicta un poco "extraña"..... que no corresponde a como debería de ser....  pero ya está ahí....  Por eso ciertos trastornos de personalidad como Límite o Bipolar, sólo se pueden descibrir en la edad adulta...  cuando ciertos comportanmientos y autoestima no corresponde con las que se debería de tner con ciertas edaddes..... y entonces es cuando se deduce....  esa falta de atención en la infancia....


  Y venga cantar aquí cantar allá....  la fama crecía y ni siuqiera buscada .....  se tomaba sus copas de vez en cuando porque el alcohol produce una forma de "anestesico del ánimo" por decirlo de alguna manera.... de tanto estres que lelvaba .....  el cerebro al fin y al cabo ante el estres ,  con sus dosis de alcohol al principio, descargaba serotonina y sobretodo Dopamina ,  hormona del placer....  ue le hacía sentir esa "tranquilidad" a pesar del estres de vida que empezaba a llevar...  


Peor para colmo de males,  a Amy Winehouse se le cruza cierto personaje justo precisamente qué casualidad en ese momento de su  vida...  que es lo que la hace perderse ya por completo en lo que "sin querer" ella ya había comenzado.... al fin y al cabo,  aunque a los demás nos parezca un ser de lo más desagradable,  para el estado latente de amy winehouse,  era "lo mejor que podía encontrar",  un"alguien como ella".... y eso fue lo peor que podía pasar.....   ese individuo podía llevar enganchado a las drogas,  AÑOS.....  que no le afectó tanto como a Amy Winehouse, precisamente porque no tendría en su cabeza ese estado latente "periodo critico de desarrollo", que predisponenen ciertas personas como estamos diciendo ..... ¿ y qué personas predisponene ese estado latente?.... Pues ahí está el problema ¡¡¡¡....  porque sólo y únicamente se puede saber, y detectar... cuando ya estás en el problema¡¡¡¡  cuando te pasa,  y de repente ves como a Amy Winehouse,  está enganchada hasta el cuello en menos de dos días.....  entonce es cuando se puede deducir que tenía aquel "periodo crítico de desarrollo" que dicen los psiquiatras......  de una  personalidad,  Límite, o  Bipolar....  y no un enganche al as drogas más con el tiempo como en la mayoría....  (esto ya se profundizará en otro post)....


eso es lo que le paso a Amy Winehouse.....  se le juntaron las circustancias...  si no llega a ser así, quizás nunca se hubiera enganchado..... y hubiera seguido como los rolling ¡¡¡¡  que ahí están, y siguen.....  pero al tener cierta predispolsición.....  se disparó  como no se le hubiera disparado a otras personas... ese fue el problema, la predisposición latente que ella tenía .....  y  se intentó rehabilitar se muchas veces...  peor lo peor de la rehabilitación es cundo uno no lo hace por si mismo,  sino porque los demás lo mandan....  de ahí uno de sus mayores éxitos....  "rehab....  no no no ".... qué curiosa e irónica es la vida a veces .....    Pero a pesasr de todo....  ella lo sabía, ella sabía perfectamente com oestaba... y le gustaba ¡¡¡¡  lo decía....  si se rehabilitaba no era porque ella quería,  sino porque se lo decian los demás.....  ella era consciente de que no duraría mucho ¡¡¡ si seguía así.....  pero....  era lo que ella quería ¡¡¡ era su vida ¡¡¡....y ella lo sabía ¡¡¡.   Una forma de verlo extraña, pero... era así...  ...

Y entonces fue cuadno  su gran voz, su personalidad totalmente natural ¡¡ antes las camaras,   todo lo que la hacía éxito pro si misma,  se empezó a derrumbar...  en unos espectáculos que empezó a dar...  subiendo al escenario totalmente borracha,  pedo ...  sin control.... se olvidaba las letras...  se caía ¡¡¡¡...  y a pesar de las advertencias del marketing ....  le daba todo totalmente igual ¡¡¡  y ella misma lo decía.... Amy,  se empezó a convertir en el espectáculo sobre si misma..... y después e su fase natural al principio,  y después de darse un tiempo largo de "si misma" que es cuando conoció al gilipollas....  es cuadno reaparece de esta forma....  com odicen los medios,  no parecía la misma de antes de al principio,  sino una especie de muñeco cómico.....  y es que eso pasa,  cuando la falta de afecto de cariño lo que ella tenía, no sólo apagaba el estres con un par de copas,  sino que le da cariño un gilipollas...  ¿¿ qué le hizo fijarse en ese gilipollas????  :



 




Es exagerado ¡¡...  peor es la triste realidad de una persona que ya tenia una personalida predispuesta a ello, en el momento que algún factor que se le cruzara la incitara a ello.....  sino...  hubiera estado ese estado latente de por vida, sin manifestarse....  por eso el gilipollas con el que estaba,  llevaba así añlos...,..  era un yomkie normal, del montón uno más...  un adicto,  tiempo tras el tiempo...  pero sin periodo crítico de desarrollo,  que estuviera esperando el momento para dispararse......  Una de las características de esta persoanlidad es la obsesión por algo que le daba seguridad en si misma....  de hecho la moda de Amy,  de su moño,  empezó cuando empezó su adicción fuerte a todo....  y ella misma lo decía...  cuanto mejor tenía el moño,  más segura se veía de si misma......  Sin duda alguna....  sin fingir personalidad como otras... ella era espectáculo en si misma ...  pero qué la hizo fijarse en ese gilipollas?????  :







Una pena sin duda alguna ¡¡¡¡  muy pocas personas tienen una voz innata así ¡¡¡¡¡...  incluso su personalidad¡¡¡¡  antes de ue estuviera mal....  cuando estaba sana...  se la  veía en las entrevistas de una manera muy muy natural,  muy ella misma ¡¡¡ sus gestos ¡¡¡  los gestos que tenía en las entervistas¡¡¡¡  eso dice muchísimo de la personasdlidad de una persona...  sólo por sus gestos puedes deducir mcuhísisimas cosas....  y ella era simplemnete así ¡¡¡ no fingía nada ¡¡¡¡ ni cuando estaba sana ni cuando estaba enferma...  ella era, simplemente así ....  

Me da mucha mucha mucha pena....  sin duda alguna....  no se como decirlo,  ya no sólo por la voz que tenía...  sino su propia personalidad....  ya se ue parecerá raro que lo diga porque ha sido un desastre¡¡¡¡, pero... tiene algo,...  tenía algo esta chica¡¡¡ no se uqe es...  quizás su propia personalidad ¡¡¡¡ no lo se...  era ella... No busco la fama...  La fama la buscó a ella.....



Un DIEZ¡¡¡¡  para una voz diez...  y para una personalidad DIEZ.....  una mujer que no tuvo que fingir ni crearse ningún papel ni personalidad para tener fama...  sino ella misma,  tanto por su voz como por su personalidad....  sin fingir¡¡¡  UN DIEZ¡¡¡  a pesar de todo...  : Qué curiosa es la mente ¡¡¡ cómo nos puede traicionar de esa manera ¡¡¡  cuando creemos que somos dueños de todos nuestros actos y reacciones ¡¡¡ y de repente en realidad,  es ella quien es dueña de nosotros mismos,  haciendonos ver,  en una personalidad o actitud,  casi por sorpresa.....  :




  




Un reportaje sonbre Amy Winehouse....  antes de fallecer,  donde se ve como en todo momento siempre fue ella misma ...  :











lunes, 4 de agosto de 2014

ARROZ BLANCO, PERO NO TAN BLANCO .... Receta de Anita Beige.




El arroz es arroz,  está claro,  por tanto el truco está en el caldo que hacemos para hacer dicho arroz....  habrá quien para hacer arroz blanco,  simplemente lo cueza en agua,  pero ¿ y si a ese agua le ponemos unas cosillas para que tenga sabrocillo? ....  Pues como siempre las recetas de nuestras madres,  las mejores cocineras,  que son las que nos enseñan.

INGREDIENTES.

- Arroz.
- Ajos-
- Estarlux
- Aceite.















FORMA DE ELABORACIÓN.

Aunque hay muchos tipos de arroz... a mi me gusta usar de este,  porque queda como más suelto,  para cuando comemos el arroz así.... quizás para hacer arroz con leche o sopas,  es mejor otro tipo de arroz....  pero para este caso a mi me gusta este tipo de arroz....  ¡¡ toma ya publicidad gratuíta¡¡¡,  pues nada....

La medida d agua es la estándar de siempre para el arroz,  siempre el doble de agua que de arroz. Cantidad,  según personas.





A ese agua,  le picamos algunos ajos en rodajas finas,  como en la foto,  cantidad al gusto,  por la foto parece que me he pasado un poco,  pero es que a mi me gusta así....  eso cada uno,  es cierto que el ajo en esto le da su gustillo, así que aunque no seamos muy ajeros, en este caso si es recomendable ser abundante.




Una pastilla de estarlux,  caldo de carne,  No vale avecrem.... no se pro qué es distinto, bien este caso el caldo de carne de estarlux es lo que le da el intringulis a este caldo para el arroz.  Una pastilla,  según cantidad para una taza de arroz, si se va a hacer más cantidad, pues dos pastillas.



Un chorro de aceite de oliva...  del normal,  el virgen es demasiado fuerte, aunque sea el preferible para ensaladas,  pero en este caso quedaría muy fuerte, así que oliva del 0'4...  cantidad pues al gusto,  un chorrito, como siempre que se dice un chorrito,  pues eso....



Se deja hervir un ratillo,  para que se mezcle todo bien con cuchara de palo,  y después ponemos el arroz,  bajando el fuego al mínimo,  tapado con una tapadera ,  y dejarlo así durante 20 minutos....



Así de simple y así de sencillo, para un riquísimo caldo para cocer el arroz blanco y que no sea tan blanco,  le da un gusto exquisito al arroz,  hasta para comerlo así sin más.....  ¡¡¡ riquísimo ¡¡¡¡  :)


No he sacado foto del resultado final....  se me olvidó,  debe ser que tenía prisa por comérmelo, jijiji,  pero bueno,  una foto de cuando todo está hirviendo,  que es cuando después de un par de minutillos hay que echar el arroz,  y dejarlo reposar bajando el fuego al mínimo y tapado,  durante 20 minutos....  ¡¡¡ riquísimo ¡¡¡  :)










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