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Mostrando entradas de junio, 2016

HAMBURGUESAS .... Recetas de Anita Beige

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Como todas las recetas,  aunque se trate del mismo menú,  cada uno tiene su ingrediente clave,  sus proporciones y gustos, y estas hamburguesas caseras tienen un ingrediente "especial" que no lo he visto en ninguna otra receta de hamburguesas, y que precisamente es lo que le da ese "toque diferente" y buenísimo.





INGREDIENTES

- Carne picada,  o molida (también se llama así en otros sitios), 

- 2 huevos enteros
- Cebolla grande.
- taza tamaño café de aceite de oliva.
- Perejil Picado.
- Patata Grande rallada.
- Harina.
- Pan rallado (sólo para los casos en los que la mezcla quede poco consistente).














No son nada complicadas de hacer,  quizás un poco por la elaboración lleve un pelín de tiempo,  pero creo que tampoco,  así que además como las croquetas,  puedes congelarlas y así tenerlas preparadas para otra ocasión,  donde sólo habría que descongelarlas,  embadurnarlas de harina y freirlas.

Empezamos,  porque a la carne picada,  que en esta ocasión se utilizara las pro…