Autor : Ana Cabrera Capote universoanitabeige@gmail.com

sábado, 28 de abril de 2007

EL CHICLE.. ¿De dónde viene?


La práctica de mascar resinas o cera de abeja se puede encontrar en diferentes pueblos y períodos históricos, como en la Antigua Grecia, en indígenas y colonos norteamericanos y en la población mesoamericana. En el caso del chicle, el material original proviene del árbol “Chicozapote” (Manikara zapota) en la región tropical de América. Cuando el tronco de este árbol sufre una cortadura emana de él una resina muy parecida a un pegamento líquido. No tiene sabor y sin mezclar con otros ingredientes no puede estirarse para hacer bombas. Los mayas y los aztecas la mascaban para limpiar sus dientes y distraer el hambre. En la segunda mitad del siglo XIX, James Adams llevó el chicle a Estados Unidos, lo procesó con sabores y azúcar y lo comercializó con mucho éxito. El desplazamiento de soldados en la Segunda Guerra Mundial difundió el producto en el mundo. Luego, en los años cincuenta, apareció la goma sintética compuesta por polímeros derivados del petróleo, y muchas compañías variaron sus recetas (de allí la recomendación de no tragarse el chicle. Muchos de estos polímeros no son fácilmente digeribles.) La extracción de chicle bajó. Recientemente han surgido empresas que retornan al chicle original, promoviéndolo como un producto natural, biodegradable, cuya extracción en la selva húmeda no deteriora el ambiente y apoya a familias de la región. El chicozapote es el árbol más abundante de la selva maya, un extenso pulmón de la Tierra.A los chicleros les lleva todo el día de intenso trabajo cocer la resina que han extraído durante una semana de los árboles de chicozapote. Durante los meses de julio a febrero, en la temporada de lluvias, pobladores del oeste del estado de Quintana Roo se dedican a la extracción del chicle, materia prima de la goma de mascar. A 150 km de Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo, en el centro de la península de Yucatán, se encuentra Othón P. Blanco, población donde ocurre el proceso de extracción de la goma. Cada chiclero lleva lo que ha obtenido el día anterior en el”chivo”, una bolsa de lona que ellos mismos elaboran y que está impermeabilizada con la misma resina; para cerrarla utilizan dos maderitas que ponen a los lados de la abertura y que se amarran de los extremos para evitar que se salga la resina durante el recorrido. Toda la goma que cada uno va sacando de los árboles, la vacían a otra bolsa m s grande donde la van almacenando.primero cuelan la resina para quitarle los trozos de madera u hojas que hayan caído en el interior, mientras la vierten en una paila, un recipiente de gran tamaño. Después la ponen al fuego durante más o menos hora y media; en este tiempo los chicleros se van turnando para revolver la resina con un palo y así evitar que se pegue y se desparrame. Cuando el agua que contiene se evapora, la goma se vuelve más consistente y chiclosa, por ello tienen que resolverla con m s fuerza y rapidez, hasta que se forman burbujas y toma un color café claro; en este momento ellos saben que cuajó, que está cocida y lista para retirarla del fuego y seguirla moviendo, pero ahora levantándola con el palo lo más alto que pueden para que se enfríe. En esta etapa del proceso no pueden dejar de moverla porque se puede pegar y se endurece; así, revolviendo, los trabajadores se pasan una hora más hasta que el chicle llega a una temperatura que sus manos resistan para poder sacarla de la paila, ponerla sobre unas hojas y después formar las marquetas.Ya que la goma está afuera, la dividen y la colocan en unos moldes de madera Actualmente la producción de chicle del estado de Quintana Roo la compra Japón, Italia y Estados Unidos a través de la Federación de Cooperativas, que firma los contratos de compra-venta.

martes, 24 de abril de 2007

DESALINIZADORAS ¿realmente solución eficaz contra la sequía?


Quien no ha pasado en la gran paradoja en la que nos encontramos, Se nos anuncian sequías abrumadoras, sequías en las que morirá cientos de persoans, sequías que arrasaran poblaciones enteras¡¡¡ y sin embargo, vivimos en un planeta compuesto el 95% de agua..... A simple vista y sin pensar mucho, se podría pensar que fabricarestratégicamente unas cuantas desalinizadoras en la costa serí una solución. Si claro, es caro, pero más caro es lo que nos costará la sequía, pero cuando se piensa en la idea FACIL de desalinizar la tremenda agua de mar, ¿pensamos realemnte que es una solución eficaz?, Pensemos:
El proceso de desalinización es relativamente sencillo. La corriente de agua del mar, después de pasar por la planta desalinizadora, se convierte en un caudal de agua dulce apta para el abastecimiento urbano y el regadío. El problema es que durante este proceso se genera la salmuera, residuo del que hay que deshacerse. es decir, que obtendríamos agua pura mucha la que queramos, pero ¿qué hacer con esa inmesa Sal y residos que hemos filtrado?? echarla al mar toda esa sal, es , sobresalar mas el mar, parecería que no es tan grave teniedo en cuenta las dimesiones del mar pero son muuuchaasss muchas especies las que morirían, recordemos que el Mar Muerto, se llama precisamente muerto por eso, porque su cantidad de sal es tan elevada que absolutamente ningún tipo de vida marina puede vivir allí, ni pececitos ni plantitas.... Imaginar esa sal almacenadas en montañas ¡¡menos todavía¡¡ la sal se vaporiza y queda en el ambiente, recordemos también que el traslado del temblo de Abu Simbel fue precisamente por el llamado mal de la piedra, ese aire marino que tnato nos gusta en verano, en exposición de años degrada y destruye... Así pues las desalinizadoras, nos daría agua potable la que uqeramos, pero al mismo tiempo nos hace incrementar (multiplicar) la degradación del medioambiente más de lo que ya estamos haciendo, y por eso estamos como estamos. Eso si además tenemos en cuenta que las desalinizadoras, emiten en su proceso una cantidad de CO2 al ambiente muchisisimo más que cualquier otro tipo de fábrica.... como se suele decir, "salimos de Málaga para meternos en Malagón"... así pues, la desalinización del mar, no es precisamente la idea más eficas contra la sequía,.
Hay dos procesos básicos para extraer la sal del agua: por destilación (evaporación) y por ósmosis inversa (se fuerza al agua de mar a pasar, bajo una alta presión, a través de una membrana semipermeable que filtra las sales y las impurezas). En las plantas que funcionan por destilación el vertido (la salmuera, fundamentalmente) representa de 8 a 10 veces el volumen de agua depurado, mientras que en las plantas de ósmosis inversa este volumen del residuo es menor, de 2,5 a 3 veces el volumen depurado, si bien su contenido en sales es mucho mayor. En ambos casos, el vertido incluye algunos productos químicos (biocidas, anti-incrustantes y anti-espumantes) utilizados en el tratamiento del agua.

jueves, 19 de abril de 2007

MIGRACION DE CANARIOS A VENEZUELA


Cuando hablamos de Migraciones, parece que todos tenemos una idea fija en la cabeza al respecto. Pero las migraciones han existido de toda la vida de todos los países a todas las zonas del mundo. Quizás en España es bien conocido allá por la guerra civil la migración a Alemania, pero muy poca gente conoce, que en las islas Canarias, se produjo una migración masiva, a zonas de Venezuela, Cuba,... De ahí la gran similitud en sus edificaciones. Todo aquel que visite Canarias podrá obervar en su estructura una similitud asombrosa con Venezuela y en definitiva Latinoamérica. Es típico oír en canarias, cánticos clásicos como puntos cubanos y demás.... De ahí también, que muchos Canarios se afincaron en Venezuela y de la misma manera Venezolanos vieneron a Canarias, de ahí que prácticamente toda la geografía humana tiene vínculos de sangre con aquellas tierras. Imagínensé si nmigrantes de Africa que llegan en pateras a costas canarias o de la península, Marroquís que vienen en situaciones extremas, imaginense como llegar de Canarias a Venezuela¡¡¡¡¡¡ atravesando todo el atlátncio y por su puesto como migración urgente por necesidad que era, en situacion ilegal... POr cierto que toda mi familia es de allá, y de hecho por ello, tengo familia en Venezuela, Ayy como son las cosas... que vueltas da la vida¡¡

Perdonad que el sonido sea tan malísimo, pero .... es lo que hay, I'm sorry¡¡¡




lunes, 16 de abril de 2007

ENCONTRADA LA TUMBA DE JESUS Y SU FAMILIA


Supongo que ya todos hemos oído por lo menos nombrar ese nuevo documental del que se habla por doquier "descubierta la tumba de Jesús".... He de reconocer que todo el tema religioso y sus enigmas y misterios me causa mucha atención. Ante todo diré que no soy creyente en la religión como lo quieran pintar, pero a parte de todo eso, si sé lo que es respeto, y por lo tanto respetar a los que si creen. Por mi parte, si creo que existiera Jesús, como un hombre revolucionario de su tiempo, digmaos como un Che Guevara, alguien me removió masas de un pueblo ante una esperanza cuando el pueblo ante los Romanos estaba hundidos. Si creo que existiera un Jesús como hombre. Nos paramos a pensar que han pasado 2000 años¡¡¡¡ y la cantidad de gente que le ha seguido. Nos basamos en reliquias, objetos descubiertos etc.. para asegurar o no asegurar si Jesús se casó con Magadalena¡¡¡ si Jesús está en esta tumba¡¡¡, que Jesús no resucitó al tercer día y digo yo, ¿¿quien tiene la semejante cara como para asegurar si pasó o no pasó una cosa cuando que ni tú ni yo, hemos estado allí para confirmarlo?? y lo digo yo que NO soy creyente, pero porque mis convinciones no lo son, pero no porque se descubra una tumba y se tenga la certeza máxima y absoluta que fue de Jesús. Poner la mano sobre el fuego ante hechos ocurridos hace 2000 años, me parece mucho especular. ¿cuantas personas puede haber que se llamen Jesús y cuantas María?, teniendo en cuenta que en su tiempo era el nombre más común para varón y para mujer, ¿cuantas personas puede haber casadas con el mismo nombre?, un matrimonio formado por Ricardo y Ana ¿se puede asegurar que sólo existe uno en todo el planeta?. Jamás podrá haber una prueba feaciente de si realemnte se casó y tuvo hijos, como si realmente resucitó. Jamás podrá haber nada que lo cersiore. Cientos de documentos narran ambos hechos ¿cual es la verdad y cual es la mentira?, documento tal dice que si, documento pascual dice que no. escavación aquí dice que si, escavación allá dice que no.... ¿cual es la verdad y cual es la mentira?. Supongo que en su época causó tal revolución que quizás ante su muerte muchos judíos perdieron esperanza de salvación alguna, y algunos se encargaron de seguir manteniedno su mito, apra manterner la esperanza del pueblo, ¿o quizás porque realmente lo fue?, y si han creído cientos de años que resucitó al tercer día pues que lo crean¡¡¡¡ y quien no quiera creer pues que no crea¡¡¡ ¿que pruebas podemos encontrar en contra o a favor? Ni para una parte ni para la otra. Si fue humano o fue hijo de un Dios, estará sólo en cada uno de nosotro, en lo que queramos creer o en lo que no. Pero si usamos la cabeza, si pensamos realemnte, veremos que JAMAS podrá haber pruebas feacientes, ni en contra ni a favor... ¡quien no dice que en sus tiempos, alguien falsificó esa tumba haciendo creer que era de él sólo por el hecho de un engaño? ¿por quien sabe si es verdadera?... Si un mometo de estos de whisky en mano se me ocurriese escribir cientos de papeles asegurando que hoy por hoy vi al hijo de Dios que dijo que volvería y vino, que aseguro que está aquí y le he visto curar enfermos, y si otras personas hicieran lo mismo que yo en un ataque de whisky, ¿qué pasaría dentro de cientos de años cuando descubran esos "documentos"¡¡¡¡ y dirán " se han descubierto cientos de documentos donde aseguran que le hijo de díos volvió en el 2007, la prueba está en que son escritos por diferentes personas, y queda como prueba documental de que ese hecho ocurrió en realidad"..... Lo que quiero decir con esto, es que gente buena y gente mala ha existido siempre y por lo tanto a través de la historia, gente que haya creído y que hayan querido desacreditar, No podemos basarnos en las opiniones de otros para asegurar nada ni en contra ni a favor, eso estará por siempre dentor de cada uno y en lo que quiera o no quiera creer. Ahora, por supuesto me parece tanta casualidad que todo haya sucedido después del éxito de "El código da vinci"..... algo me dice que este hombre James Cameron, director del docuemntal, ha visto muy buena asociación entre religión-polémica-dinero ... Que por cierto, auqnue me pareció un libro nefasto, hay que reconocer que el tío se lo curró, busco indagó averiguó, se documentó y depsués él quiso creer lo que quiso,... pero por lo menos se tomó la molestia en ver toda la documentación al respecto que haya querido encontrar...
Siempre habrá eterno debate entre religión y creer o no creer, y como dogma de fe que es, y que cada cual creerá lo que quiera creer. Como dije en un principio el documental no lo he visto, pero desde luego lo veré y después vovleré a decir.... lo que si tengo claro es que si yo fuera Jesús hijo de Dios de verdad, cogía y me aparecía por la noche a algunos cuantos a los pies de su cama, para meterle el susto a todos, y se vayan a jugar con otras cosas..... ante todo el respeto, independientemente de lo que se crea o no. Yo no creo, pero lo respeto.




viernes, 13 de abril de 2007

CAZA DE FOCAS


Es la época de caza de focas en Canadá. Todos sabemos lo terrible que es. Y todo, nada má que por vanidad humana¡¡¡ por presumir¡¡¡ porque no es más que por un capricho de piel del que todos podemos prescindir. La gente defensora del uso de pieles, arguemnta que es para protegernos del frío, que de toda la vida el hombre lo ha hecho así porque carece de su naturaleza como los animales para protegerse de él. En la edad e piedra entiendo que sea así, pero hoy en día, gracias a los avances tecnológicos, tenemos materiales sintéticos que abrigan muchsisisimo más que una piel natural. Estas focas mueren de una manera espantosa, pues no se trata de muertes en el acto, que ni sientan ni padezcan. La finalidad de morir a palos, no es mas que el no producir rasguño alguno a la piel, que esté íntegra. Quizás lo peor de todo, es que muchas de ellas después de su muerte, han sido estudiadas y está demostrado que los mierdas sanguinarios que se dedican a su matanza, ni siquiera esperan a su muerte para quitarles la piel. Es decir, que muchas de ellas están aún vivas cuadno están siendo despellejadas.... y todo.... para que una cursi de mierda se enfunde un abrigo y presuma por ahí.... Personas que son insensibles al tema del uso de pieles, piensan que agrupaciones como Greempeace o similares, no son ás que una panda de locos obsesos que no tienen otra cosa que ocuparse. Yo creo que ser sensible a este tipo de cuesitones, ya sea focas, ballenas, o cualquier otro tipo de animal, demuestra tener sentimientos¡¡¡ tener una sensaibilidad y sobre todo ¡¡¡respeto¡¡¡ a otro tipo de vida ajena a la nuestra. Respeto¡¡¡ de no hacer sufrir a otro ser vivo ¡¡respeto¡¡¡ de que su vida es su vida como la mía es la mía.... Semejante ensañamiento con las focas demuestra frialdad¡¡¡ ¿¿acaso no se nos pondría los pelos de punta viendo sufrir de dolor a esos animalitos mientras mueren??? ¿¿esas madres desesperadas como intentan defender a sus crías??? ¡¡¡esos gritos de angustia de lo que están sufriendo???? y mientras el cazador, con sangre fría, venga y venga y arremete y arremete, ¿¿¿qué puede tener esa persona??? ¿¿como serán en su vida normal??? Yo NO ME CREO que sean capaces de llevar uan vida normal, trnaquila, con la sensibilidad que tenemos todos,. Defender la matanza de focas, es defender la sensibilidad humana, y hacer alarde de nuestro racioci´nio, estar indiferentes ante ello, desmuestra insensibilidad, y por tanto indifernecia, y lo que es a su vez, ser más animales, que las propias bestias.... Afortunadamente existen muchos grupos y asociaciones que luchan por infundir esta sensibilidad a los demás. Demostremos que somos sensibles, demostremos que realemnte somos una especie inteligente, demostremos que respetamos otras vidas, y no creemos la nuestra más importante con ese carácter egocentrísta.... demostremos sensibilidad¡¡.... que este deporte vomitivo sea abolido, para que esa especie, las focas, tenga su derecho a la vida, como nosotros tenemos nuestro derecho a la nuestra. En la columna de la izquierda, hay un apartado en defensa de los animales, donde hay varios links con acceso a algunas asociaciones y demás, que podeis consultar los que estén interesados, No obstnte aquí os inlcuyo algunas de las recientes incluídas..... Respetemos las focas, Respetemos la vida¡¡¡

AVISO DE HERIR SENSIBILIDAD: Este vídeo NO muestra imágenes excesivamente hirientes como las anteriormente expuestas.

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